Brötchen
| Dinkel | ||
| 100% Dinkelweck, Art.Nr. 11613 Zutaten: 100% kbA Dinkelvollkornmehl und kbA Dinkelvollkornschrot, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bio-Backferment |
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| Dinkel-Roggen-Brötchen 1050, Art.Nr. 11600 Zutaten: 80 % Dinkelmehl 1050, 20 % Demeter Roggenvollkornmehl und Demeter Roggenvollkornschrot, natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes belebtes Wasser, Bioreal-Hefe |
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| Dinkel-Walnuss-Brötchen, Art.Nr. 11150 Zutaten: 80% Dinkelmehl 1050, 20% Roggenvollkornmehl u. Roggenvollkornschrot, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Walnüsse |
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| Weizen | ||||
| Baguetteweck 1050, Art.Nr. 11109 Zutaten: 100% kbA Weizenmehl 1050, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe |
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| Spitzweck 1050, Art.Nr. 11101 Zutaten: 100% kbA Weizenmehl 1050, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe Liefertage: Nur Fr. und Sa. |
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| Doppelweck 1050, Art.Nr. 11116 Zutaten: 90% kbA Weizenmehl 1050, 10% Roggenvollkornmehl, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA öko-Backmittel> |
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| Elsässer Weck 1050, Art.Nr. 11125 Zutaten: 90% kbA Weizenmehl 1050, 10% Roggenvollkornmehl, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA öko-Backmittel |
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Hokkaido-Brötchen, Art.-Nr. 11140 Zutaten: 70 % kbA Weizenmehl 1050, 30 % Demeter Roggenvollkornmehl, 20 % frisch geraspelter Hokkaidokürbis kbA, natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe, Bioreal-Hefe, belebtes Wasser, kbA Sesam- und kbA Kürbiskerne geröstet |
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| Sesambrötchen Demeter, Art.Nr. 11104 |
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| Zutaten: 100% Demeter Weizenvollkornmehl u. Demeter Weizenvollkornschrot, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Sesam | ||||
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| Mohnbrötchen Demeter, Art.Nr. 11102 |
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| Zutaten: 100% Demeter Weizenvollkornmehl u. Weizenvollkornschrot, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Mohn | ||||
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| Kürbiskernbrötchen Demeter, Art.Nr. 11108 |
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| Zutaten: 100% Demeter Weizenvollkornmehl u. Weizenvollkornschrot, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Kürbiskerne | ||||
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| Sonnenblumenbrötchen Demeter, Art.Nr. 11112 |
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| Zutaten: 100% Demeter Weizenvollkornmehl u. Weizenvollkornschrot, natürl Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Sonnenblumenkerne | ||||
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| Bauernbrötchen, Art.Nr. 11200 |
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| Zutaten: 20% Demeter Roggenvollkornmehl, 80% kbA Weizenmehl 1050, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Buttermilch | ||||
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| Saatenweck 1050, Art.Nr. 11107 |
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| Zutaten: 90% kbA Weizenmehl 1050, 10% Roggenvollkornmehl, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Saaten (Kürbis-,Sonnenblumen-kerne, Sesam) | ||||
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| Karottenweck, Art.Nr. 11141 |
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| Zutaten: 70% kbA Weizenmehl 1050, 30% Demeter Roggenvollkornmehl, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, 20% frische geraspelte Karotten aus kbA, kbA Sesam- und Kürbiskerne geröstet | ||||
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| Stürmerstange - mit Mohn u. Sesam, Art.Nr. 21301 |
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| Zutaten: 90% kbA Weizenmehl 1050, 10% Demeter Roggenvollkornmehl, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA öko- Backmittel, kba Mohn und kbA Sesam | ||||
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| Stürmerstange - mit Sonnenblumen- u. Kürbiskernen, Art.Nr. 21302 |
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| Zutaten: 90% kbA Weizenmehl 1050, 10% Demeter Roggenvollkornmehl, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA öko- Backmittel, kbA Sonnenblumen- und kbA Kürbiskerne | ||||
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| Vollkornrose, Art.Nr. 11611
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| Zutaten: 100 % Demeter Weizenvollkornmehl und Demeter Weizenvollkornschrot, Bioreal-Hefe, belebtes Wasser, natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe, bestreut mit kbA Saaten, kbA Mohn, kbA Sesam, kbA Sonnenblumenkerne, kbA Kürbiskerne | ||||
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| Vinschgauer Fladen, Art.Nr. 11160
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| Zutaten: 60 % Demeter Roggenvollkornmehl, 20 % Demeter Roggenmehl 1150, 20 % Demeter Weizenmehl 630, kbA Brotgewürz (Fenchel, Anis, Kümmel), belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, natürliches Meersalz ohne Rieselhilfe | ||||