Das vollwert Bistro Erleben Sie den vollen Genuss

demeter
 

Kleingebäck

Dinkel  
Butter-Croissant Butter-Croissant 1050, Art.Nr. 12645

Zutaten: 100% kbA Dinkelmehl 1050, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Butter,  kbA Rohrohrzucker, kbA Eier, kbA Milch
Butter-Croissant Schoko-Butter-Croissant 1050, Art.Nr. 12644

Zutaten: 100% kbA Dinkelmehl 1050, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Butter, kbA Rohrohrzucker, kbA Eier, kbA Milch,
Füllung: kbA Schokolade
 
Butter-Nuss-Brezel Butter-Nuss-Brezel 1050, Art.Nr. 12620

Zutaten: 100% kbA Dinkelmehl 1050, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Butter, kbA Rohrohrzucker, kbA Eier, kbA Milch
Füllung: kbA Nussmischung (kbA Walnüsse, kbA Cashewkerne), kbA Kakao, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, kbA Rohrohrzucker, belebtes Wasser, kbA Brösel süss
 
Apfelstreusel Apfelstreusel 1050, Art.Nr. 12800

Zutaten: 100% kbA Dinkelmehl 1050, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, Bioreal-Hefe, kbA Margarine, kbA Butter, kbA Rohrohrzucker
Füllung: kbA Rohrohrzucker, kbA Dinkelmehl 1050, kbA Quark, kbA Eier
Belag: frische kbA Äpfel
Streusel: kbA Dinkelbrösel, kbA Zimt
 
Nusshörnchen Nusshörnchen 1050, Art.Nr. 12637

Zutaten: 100% kbA Dinkelmehl 1050, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Butter, kbA Rohrohrzucker, kbA Eier, kbA Milch
Füllung: kbA Nussmischung ( Walnüsse, Haselnüsse, Cashewkerne), kbA Kakao, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, kbA Rohrohrzucker, belebtes Wasser, kbA Brösel süss
 
Buchteln Buchteln – mit wechselnder Fruchtfüllung, Art.Nr. 126..

Zutaten: 100% kbA Dinkelmehl 1050, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Butter, kbA Rohrohrzucker, kbA Eier, kbA Milch
Füllung: Pudding-Masse aus kbA Maisstärke, kbA Milch, kbA Rohrrohrzucker, kbA Früchte – je nach Jahreszeit, bestreut mit kbA Zimt- Zucker
 
Einback Einback, Art.Nr. 12648

Zutaten: 100% kbA Dinkelmehl 812, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, belebtes Wasser, Bioreal-Hefe, kbA Eier, kbA Milch, kbA Rohrohrzucker, kbA Butter, kbA Margarine , Bio- Backmittel
 
Nuss-Schnecke Nuss-Schnecke, Art.Nr. 12639

Zutaten: 100% kbA Dinkelvollkornmehl, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, Bioreal-Hefe, kbA Margarine, kbA Rohrohrzucker, belebtes Wasser
Füllung: kbA Nussmischung ( Walnüsse, Hasel-nüsse, Cashewkerne), kbA Kakao, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, kbA Rohrohrzucker, belebtes Wasser, kbA Brösel süss
 
Mohn-Schnecke Mohn-Schnecke, Art.Nr. 12640

Zutaten: 100% kbA Dinkelvollkornmehl, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, Bioreal-Hefe, kbA Margarine, kbA Rohrohrzucker, belebtes Wasser  
Füllung: kbA Mohn, kbA Nussmischung (Walnüsse, Haselnüsse, Cashewkerne), kbA Milch, kbA Butter, kbA Rohrohrzucker, kbA Dinkelvollkornbrösel süss, kbA Rosinen
 
Dinkel-Quark-Apfel-Schnecke

Dinkel-Quark-Apfel-Schnecke, Art.Nr. 12643

Zutaten: 100% kbA Dinkelvollkornmehl, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe,  Bioreal-Hefe, kbA Margarine, kbA Rohrohrzucker 
Füllung: kbA Eier, kbA Quark, kbA Rohrohrzucker, kbA Dinkelmehl 1050, kbA Äpfel gerieben

 
Dinkel-Vollkorn-Zimtrolle Dinkel-Vollkorn-Zimtrolle, Art.Nr. 12635

Zutaten: 100% kbA Dinkelvollkornmehl, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, Bioreal-Hefe, kbA Margarine, kbA Butter, kbA Rohrohrzucker, kbA Rosinen, kbA Zimt
 
Sachertörtchen Sachertörtchen, Art.Nr. 12651    
Zutaten: 100% kbA Dinkelvollkornmehl, kbA Rohrohrzucker, kbA Eier, kbA Margarine, kbA Schokolade
Füllung: kbA Fruchtaufstrich
überzug: kbA Schokolade


Dauergebäck

Alles aus Dinkelvollkornmehl!  
Mandelhörnchen Mandelhörnchen, Art.Nr. 16100

Zutaten: 100% kbA Dinkelvollkornmehl, kbA Eier, kbA Honigmarzipan, gerollt in kbA Mandeln gehobelt, kbA Schokolade
Flammende Herzen Flammende Herzen, Art.Nr. 16116

Zutaten: 100% kbA Dinkelvollkornmehl, kbA Margarine, kbA Eier, kbA Rohrohrzucker, kbA Zitronenoel
Füllung: kbA Nussnougatcreme überzug: kbA Schokolade
 
Linzertörtchen Linzertörtchen, Art.Nr. 16104

Zutaten: 100% kbA Dinkelvollkornmehl, natürl. Meersalz ohne Rieselhilfe, kbA Margarine, kbA Rohrohrzucker, kbA Eier, kbA Milch, kbA Zitronenoel, kbA Nussmischung (Walnüsse, Haselnüsse, Cashewkerne), kbA Kakao, kbA Lebkuchengewürz
Füllung: kbA Fruchtaufstrich
 
Walnuss-Karamel-Stange Walnuss-Karamel-Stange, Art.Nr. 16105

Zutaten: 100% kbA Dinkelvollkornmehl, kbA Butter, kbA Eier, kbA Rohrohrzucker Masse: kbA Butter, kbA Rohrohrzucker, kbA Honig, kbA Walnüsse, kbA Schokolade
 
Cashewkern-Ecken Cashewkern- Ecken, Art.Nr. 16109    
Zutaten: 100% kbA Dinkelvollkornmehl, kbA Butter, kbA Rohrohrzucker, kbA Eier, kbA Honig, kbA Sahne, kbA Ahornsirup, kbA Cashewkerne gehackt, kbA Schokolade
Erklärung zu den einzelnen Zutaten:

Bioreal-Hefe: In einer auf rein biologischer Basis hergestellten Nährlösung aus biologischem Getreide und Bierhefe werden ausgewählte Hefestämme gezüchtet.

Polish: Verfahrenstechnik, die bewirkt, dass weniger Hefe benötigt wird